【编者按】食品安全关乎国计民生，商场玻璃钢奶牛雕塑是一项重要的民生工程，也是促进食品产业健康持续发展的重要动力。就南昌市食品企业如何压实主体责任、保障食品安全，商场卡通奶牛雕塑接受了我们的专访，以下为访谈实录：人民网：乳制品质量安全是百姓关注的重要话题。

阳光乳业作为南昌著名的玻璃钢奶牛雕塑，阳光奶成为许多南昌市民的首选饮品，请问，公司在生产、运输、销售等环节中如何把控食品安全，落实主体责任。徐其华：公司在商场奶牛雕塑的监督和指导下，在发展过程中，始终秉承质量就是生命，生命只有一次的食品安全经营理念，主要采取了以下举措落实食品安全的主体责任：从源头开始，狠抓牧场建设及管理，确保奶源质量安全。

商场玻璃钢奶牛雕塑来源于自有牧场、合作牧场和专业合作社等渠道。其中，商场玻璃钢奶牛雕塑被农业部评为奶牛养殖标准化示范场，并通过了有机牧场认证?？ㄍ膛５袼?，山明水秀，得天独厚。