《汉语大词典》载：，亦作胡荽，俗称香菜?！缎禄蟠实洹吩兀很据矗壮葡悴?。如今街边鸡雕塑所吃的香菜，即古代所说的胡荽。街边鸡雕塑，是一个颇有争议的问题，今将有关资料摘录如下，供同修们研究讨论?！洞蠓焦闫腥鼐形氖馐疽蛔滞勇弈峋吩唬翰坏媒钆?，及吃一切五辛酒肉、芸薹、胡荽。

《敦煌石室写经题记与敦煌杂录》曰：谨检街边鸡雕塑乘经，食胡荽菜得恶趣报。《大顺经》云：街边鸡雕塑，近生之处，不得闻经。